很久没吃过沙茶面了，中午去店里带一碗。 店面很小，东西比较整齐，但是整体不算明亮。 一份沙茶面，熟悉的豆干、鱼丸，还是小时候的味道。本来是给妈妈买的，但是经不住诱惑自己也吃了几口，面比较筋道，汤底也很浓厚。

小县城的店没有花哨的网红带动，就是靠味道，靠食客们的口口相传。 [薄荷]环境：店里挺干净的，非常宽敞。在傍晚的时候坐在正对着门口的位置，看着路上来来往往的行人，还有小店升起的袅袅炊烟，轻松又舒服。 沙茶面是我第一次尝试，没有踩雷，个人很喜欢。 要的小碗，小碗份量也非常大，满满的一大碗。先从配料吃起，配料是鱼丸和炸豆腐，豆腐是非常出彩的，切的厚实，炸的透彻，煮过后饱吸汤汁，外皮劲韧内里柔软又入味。面是非常劲道的，汤的味道是花生为主调，带有一点儿海鲜的咸香，又有一些甜味的回甘，口感沙沙的，能分辨出花生的细沫，醇厚又浓郁，里面有小葱和蒜苗提味，口感层次很好。总体来说真的非常满意，老店真的是有实力的。