在短时间内的横向对比后，我个人更偏爱豆面老号刘姥姥家的味道 —— 面条裹这肉肉，调味拿捏得恰到好处，每一口都入味十足。 红福豆面馆优势则在 “全面”，早餐品种丰富多样，豆面、抿豆面、稠州等老口味都有覆盖。但单论豆面的话，面条偏细，入味程度确实稍逊刘姥姥家一筹。

山西面食是真的花样繁多啊。真的是爱死了。 「猪肉抿豆面」好奇啥是抿豆面，哈哈哈哈自行百度吧。两头细中间圆，有点像小法棍的形状，小小的，要用勺子舀着吃。是白面混合了莜面，所以算粗粮。汤底是传统的猪肉汤，浓郁不油腻，肉块也挺大的，加了醋之后更香了。一定要加葱花香菜！ 「尖椒」吃面标配，也是酸甜口，真的很开胃，必点。 「凉菜」各种凉菜，可以混拼。一口面一口菜，美得很。

也是去大同打卡的一家店，中午跟朋友去的，好像在小区门口，中午人不算多，感觉周边居民也都会去的一家店，我俩点了一个刀削面一个抿豆面，味道中规中矩吧，之前没吃过，蛮独特的。但也就打卡一次，不会刻意来。 小咸菜是免费的，清爽解腻。