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Hongfu Doumian
Hongfu Doumian
红福·豆面
Noodle Restaurant ·
Jinse Shui'an Lvzhou
Directions
Call
HOURS
Closed
DIANPING
(415)
4.3
AVG. COST
¥17
Recommended dishes
刀削面
猪肉抿豆面
尖椒
豆腐干
红福猪肉面
丸子
鸡蛋
粉羊杂
油炸豆腐
Open Dianping
Ratings & Reviews
在短时间内的横向对比后,我个人更偏爱豆面老号刘姥姥家的味道 —— 面条裹这肉肉,调味拿捏得恰到好处,每一口都入味十足。 红福豆面馆优势则在 “全面”,早餐品种丰富多样,豆面、抿豆面、稠州等老口味都有覆盖。但单论豆面的话,面条偏细,入味程度确实稍逊刘姥姥家一筹。
山西面食是真的花样繁多啊。真的是爱死了。 「猪肉抿豆面」好奇啥是抿豆面,哈哈哈哈自行百度吧。两头细中间圆,有点像小法棍的形状,小小的,要用勺子舀着吃。是白面混合了莜面,所以算粗粮。汤底是传统的猪肉汤,浓郁不油腻,肉块也挺大的,加了醋之后更香了。一定要加葱花香菜! 「尖椒」吃面标配,也是酸甜口,真的很开胃,必点。 「凉菜」各种凉菜,可以混拼。一口面一口菜,美得很。
也是去大同打卡的一家店,中午跟朋友去的,好像在小区门口,中午人不算多,感觉周边居民也都会去的一家店,我俩点了一个刀削面一个抿豆面,味道中规中矩吧,之前没吃过,蛮独特的。但也就打卡一次,不会刻意来。 小咸菜是免费的,清爽解腻。
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Details
Hours
Every Day
6:30
AM
–
2:30
PM
5:30
PM
–
10:00
PM
Closed Now
Phone
+86 137 5321 2980
Address
Yuhe West Road Lvzhou Unit West Gate North Section North Side, Pingcheng
Datong
Shanxi China
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