鲜咖啡的多个互动式厨房为您供应具诱惑的特色佳肴。每个厨房均会为您呈献美味的亚洲和西式自助餐。 特色美食包括无限量各式海鲜、日式刺身和寿司。即席烧烤的多款进口肉类，以及令人垂涎欲滴的户外烧烤及每天都会更新的热盘菜式。 牛羊肉火锅、特色蒸海鲜、海南鸡饭及众多地道的中式粥品、面食及点心任君选择。自助甜品区内有种类繁多的美味蛋糕、慕思、糕点、班戟和窝夫。天气好的情况下，宾客还可在露台体验户外用餐。