Menkuang Hutong Centennium Spiced Sauce (Sanyuan West Bridge Direct Selling Store)
Menkuang Hutong Centennium Spiced Sauce (Sanyuan West Bridge Direct Selling Store)
Chinese Food Restaurant · Chaoyang, Beijing
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门框胡同百年卤煮，以地道的老北京卤煮闻名。火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。 热腾腾一碗端上来，火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，肉烂而不糟，其中味道最厚重的还是小肠。 小肠软糯，味厚而不腻，没有任何异味，吃一口满口脂香，解馋就爱这一口。
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Ratings & Reviews
[薄荷]环境:
环境干净，开车的话旁边有停车场，很方便！
[服务铃]服务:
品牌老店，中规中矩，去的时候人不多，上菜也快！
饭量大的必须加个火烧，味道没有很重，应该就是很干净！
「老北京爆肚」量不大，但口感绝对好
「老北京炸咯吱」说是绿豆面炸的还是啥，具体忘了，有蒜汁，这个可能有的就吃不习惯，我吃还不错！
总之不踩坑，值得体验！
More精品卤煮味道好一些！爆肚很嫩！装饰是老北京风！服务需提高一点，有人吸烟没人管！对孕妇不是很友好！希望可以改进一下！
More非北京人也爱吃这口啊
下班点去的，几乎没有空位置了
还多老北京人
我第三次吃了
要的精品，里面好多肺，大肠小肠
香迷糊了
量挺大的
凉菜可以一荤两素
给了好多猪肝
满足
炸灌肠我是第一次吃
没有那么油腻
蘸上蒜汁味道还可以
吃完回家一定要刷牙[笑脸]
MoreGood to Know
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Large Tables
Private Rooms
Mobile Payment
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Night Snack
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