😃餐厅服务： 服务员礼貌周到，进店迎宾离店送客都很热情[礼花]，就餐过程中有需要随叫随到。 🍲餐厅菜品： 🥘清汤锅可以体现出羊肉的品质，好羊肉用清汤锅涮就特别香😋，能吃出原汁原味的鲜嫩。 🐑羊肉是老北京涮肉的经典菜式，肉质鲜嫩瘦而不柴，绝对的必点菜👆。 🐮百叶和肥牛选取了牛羊肉的绝佳部位，口感和口味都是一流[礼花]。 🥬涮肉的配菜店里也很齐全，不但有各种蔬菜，还有糖蒜🧄、烧饼，炸酱面都是老北京涮肉的完美伴侣 吃了快十年了 小冀独此一家无分店 味正！

京城的铜锅涮肉最值得夸赞的就是芝麻酱 芝麻酱的好坏决定了一顿火锅的质量 老板是老北京人 把传统涮锅带回郑州 菜价并且极其便宜 菜品：尤其是烤饼令人流连忘返 他家羊肉非常新鲜可以一次多要点 牛百叶比牛肚好吃得多 要芝麻酱的时候要混着辣椒 辣椒是油炸的香却不辣