公庄镇的赖记忆饭店每次回来都要去吃一餐。正宗家乡味道，清洗城市的预制味。 😍酸辣猪大肠，真的每次回来都要吃一吃，只有这里特有辣椒酱生炒才能炒出这种感觉。非常推荐！ 😍芋荷鲶鱼煲，酸辣开胃，芋荷脆爽。鲶鱼入味无泥腥。 😍炒山坑螺，这个真要看季节，这次吃的时间季节不对，螺好多子。避雷8月的炒坑螺。。。 😍枸杞头炖猪骨汤，清热下火。好喝推荐。 😍客家酿三宝，这个酿辣椒，酿茄子，酿苦瓜卖相很一般，但是味道是很可以的。 [糖果]性价比：5个人点四菜一汤，200多块性价比很高。

如果在城市街边馆子吃到这样的菜，实在没什么吐槽的，还可以了，如果不辞路远而来，就为公庄特色，那就不免有些略拂人望

直接开车80公里去吃，很失望。本来想吃酸豆角炒猪大肠，结果没有酸豆角就换豆芽。上菜吃了更失望，酸辣猪大肠变成了甜辣猪大肠…本来还想点多一个酸辣猪肚的。钵仔肉还可以，但是还是偏甜…总体来说很差。但服务很好…店里还有个警示不能抽烟，但是整个室内大厅都是抽烟，整个空间都是烟味