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Shanghai Application Technology University - No.1 Dining Hall

Shanghai Application Technology University - No.1 Dining Hall

上海应用技术大学-第1食堂
HOURS
Open
DIANPING
(91)
3.4
AVG. COST
¥13

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.4
(91)
一食堂二楼 泼金记有活动啦,排骨年糕限时回归啦,还送鳕鱼排 最好吃的还是炸猪排,咬上去咔滋脆,外酥里嫩 还有抽奖活动,100%中奖,希望能中霸王餐[机智]
li***ga
Last year
再见了,排骨年糕,炸猪排,鳕鱼排 一食堂二楼“老上海米道”家阿姨很热情,服务特别好,东西也好吃,食堂马上装修了,且吃且珍惜[比心]
li***ga
Last year
重庆小面堪称山城烟火气的灵魂之作。当那碗裹着红油的面条端上桌时,沸腾的香气已先声夺人——手工碱水面泛着琥珀般的光泽,在红亮油润的汤底里舒展着筋骨。秘制辣椒油混合着花椒的麻香扑面而来,炸得酥脆的豌豆粒、腌得酸辣的泡萝卜丁、油润的杂酱臊子次第铺陈,最妙的是藏在碗底那勺用二十余种香料熬制的复合酱油,将麻辣鲜香层层叠叠地揉进每根面条。 呲溜一口吸进嘴里,先是芝麻酱的醇厚打底,随即山城特有的糊辣壳焦香直冲天灵盖,花椒的麻感在舌尖跳起踢踏舞,最后被那一缕若有似无的甜味收束得恰到好处。牛肉、肥肠等浇头更是点睛之笔,牛肉耙而不烂裹着红油,肥肠弹牙带着脏器香,连汤带面吃到最后,额头沁出细密汗珠,舌尖酥麻发颤,却忍不住用瓷勺刮净碗底最后一滴红汤。这碗看似粗犷的面食里,藏着重庆人最精细的味觉哲学,晨起一碗唤醒灵魂,深夜一碗慰藉肠胃,堪称中国面食江湖里最生猛鲜活的侠客。
牧濑**栖
Last year

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