作为喜欢吃羊肉的我来说，感觉很不错！

◎普通羊肉水盆：点单会问你要纯瘦还是肥瘦，选了肥瘦。上桌咬第一口就觉得选对了，慢慢吃的过程中，听到进门的本地人10个有9个都要肥瘦，搞得我更志得意满了。真的很绝啊，说肥吧，也不至于那么肥，就是恰到好处的肥瘦相间，而且煮得软烘烘的，筷子一夹就能散，一点都没有塞牙的感觉，绝了。 特意尝一下汤，第一口有点惊奇，跟羊肉泡馍油香的汤底完全不一样，是那种很清澈、清爽的汤，。而且花椒味很重，往下捞了捞，果然看到巨大一串青花椒。 配的馍馍感觉可能是半发面的？刚出锅烫手，边掰边嘶儿哈[笑哭] 看起来巨大两个，其实中间是空心的，只有薄薄两层，有点韧劲儿，又不至于费牙，泡进汤里吸饱了汤水也不会燶。 ◎泡菜：墙边自取。白菜有点辣，还好。红萝卜丝不知道怎么调得，太好吃了，特别解腻，一次没吃够还又去夹了一碟。 ———————————— 第一次试慕名已久的水盆羊肉，很开心是直接在据说吊打西安的渭南吃的[笑脸] 下火车第一顿就吭哧吭哧赶过来，到店还是快中午2点了，惴惴不安地问了一下，还没卖完，lucky 服务不错，竟然还每人都送条口香糖，很注意细节。

渭南西一路盈盈水盆果然名不虚传，早来才能喝到最鲜的汤。汤色清亮却香气浓郁，羊肉软烂不膻，碗底青花椒带来独特麻香，完全没有粉丝，是老传统味道。配的两个热烧饼外酥里韧，夹上肉和免费小菜超满足。店里人气很旺，一口汤一口饼，暖胃又舒坦。