我每次来湘潭必吃的店！这家店真的性价比好高！价格不高，但是味道和分量都很在线！小份的血鸭我们3个人都吃不完！好多～而且没有腥味，鲜辣鲜辣的，好好吃！🤤 卤牛肉第一次吃，好对味！满满一整层给好多！ 据说是20几年的老店了！真的不错

同事推荐说湘钢门口有家开了很多年的血鸭好吃，特意带我们来试试。 「招牌血鸭」这是不同于永州血鸭的味道，完全没有山胡椒油，也不是特别辣，切得很大块，炖得很软烂，每一块都裹满了黏黏糊糊的鸭血，完全没有腥味，酱香、鸭肉香很浓。但会略有点咸，所以很适合最后拌一大碗面条。里面的青辣椒很惊艳，是外皮偏薄偏硬的螺丝椒，所以吃起来不会很烂，保留了一点薄韧口感，还有一丝清甜。面条是绝对要加！而且要在汤汁里充分拌匀，让每一根面都裹满黏稠浓郁的汁水，鲜香回味。我吃了一碗饭后，还忍不住嗦了两碗面！ 「大片牛肉」每一片都切得很薄的卤牛肉，很筋道，柔韧有嚼劲，用的干锅形式，上面铺的鲜红辣椒和大蒜子很“湘潭”，但是后面会越烧越焦、越咸。 「水煮活鱼」很地道的家常口味，鱼肉鲜嫩，就是汤咸了点。 「蒜苗炒猪耳朵」除了油太重，没别的缺点！猪耳朵的卤香味很浓，软弹柔韧，粘嘴巴。蒜苗清甜，炒的熟度刚刚好。 「石灰蒸蛋」这个水平也很高！石灰的浓度恰到好处，有一点点清香又不会太涩，软硬度也是完美，像布丁一样的弹嫩。

这一家大家应该不陌生，每每想吃血鸭总是会想到去他们家，因为在湘潭吃来吃去，还是觉得他们家味道最为正宗，跟在永州吃的还原度99%，鸭子很入味，软烂度也刚好适宜，连里面的青椒都是很好吃的那种，一勺汤汁拌饭，美得很，还点了一个大片牛肉，份量很足，洋葱垫底子，然后铺上卤好的牛肉，再炒个大蒜辣椒码子，带点小火烧一下，很韵味，下饭下酒神器。他们家主打的菜品是血鸭，其他菜品种类还挺多的，有一本好大的菜单，而且菜品都很传统，都是很中规中矩的老味道，场地也很大，很适合各类聚餐。