雄记海鲜买的食材，店员介绍带到成记加工，老板娘非常客气，有送海鲜汤，味道非常好 「盐焗奄仔蟹」虽然不是蟹最肥的时候但是也有蟹黄 「白灼蝦」虾肉紧实很鲜甜，蘸料调味也很好 「盐焗花螺」很新鲜，螺肉也不老 「蒜蓉粉丝蒸小象拔蚌」很店家说想要浓郁一些，很有味道 「椒盐鸡翅」鸡翅很入味，炸得酥脆 「干烧伊面」非常大份，7个人吃很努力才吃完

成記的廚師烹飪海鮮手法十分美味，海鮮是自己挑選的，廚師烹飪生熟的程度控制得非常好， 剛剛熟，非常嫩滑，即使是鮑魚也是非常嫩滑， 一點也不韌；蟶子非常鮮嫩，調味啱啱好，帶出了聖子的鮮味；椒鹽瀨尿蝦,這要讚讚海鮮檔的品質好， 瀨尿蝦記大隻還都帶了膏； 還有豉油王大蝦，炒得也十分惹味；酥炸生蠔，蠔肉鮮嫩外炸香脆； 最後要介紹，他們店的炸茄子，是特別又好味， 保證你在其他地方未吃過，大家下次來流浮山可以來試試。唯一只是環境不是太好，不如大酒樓裏坐得舒服。但來得地道海鮮檔吃海鮮，環境是其次，風味才是最重要的。

流浮山就是吃海鲜的好地方 「濑尿虾」比一般人的前臂还要大，惹味 「白灼蝦」「辣酒煮花螺」「酥炸生蚝」标配，不算很出色 「清蒸老鼠斑」一斤半多的老鼠斑，滑到不行，非常新鲜，完美 「盐焗奄仔蟹」蟹黄多的流出来，盐焗做法把鲜味全调出来了 「冰镇鲍鱼」清凉舒爽的，这天气加一点辣椒油，就是对待这盘鲍鱼的最高方式了