[薄荷]环境：在上环街市熟食中心，一个小档口 [米饭]口味：西多士确实很不错，入口香气四溢，一份有两块吐司切成4×2一共8小块，上面有炼乳，一个人都下肚还是有点腻的，可以2-3个人share。搭配微苦的冻奶茶刚刚好。 其他餐品点了个汤面，很一般，建议直奔西多士就好。

在菜市场里的店，生意很好。 「西多士」香脆+软嫩 是第一个印象，煎的火候把握的很好，外皮脆香，里面的面包还是软软的。淋上香滑的炼乳酱，整个口感提升 「蛋牛饱」惊艳！我和先生吃完第一口都被震惊，怎么牛肉和蛋混合的这么好？口感嫩滑又香，还带着一点点咸香。热腾腾的上桌都能感受到牛肉煎蛋带来的烟火气！一口接一口，根本停不下来 难怪生意这么好！

上环很有名的一家餐厅，位于上环市政大厦的二楼，坐手扶梯上去。瑞记的樽装奶茶和西多士是特别特别有名的！樽装奶茶，就不像普通的加冰块的奶茶那样越喝越淡；西多士加了蛋液后略煎，再淋上炼奶，很香！ 只收现金，不接受电子支付和八达通