环境就在街市后面，有几个可以坐的位置，都是大家围着一起，附近有垃圾桶，大家吃的都是情怀，味道不是特别惊艳，但路过可以试试，芥末酱推介。 第一次食，不知道可以选部位或者要什么不要什么，结果获得很多肺，没吃其他部位有点不开心

[米饭]口味：牛杂剪碎埋在粥里 小油条泡软后也好吃 实实在在的一碗粥 抚慰人心 味道清淡 桌上有辣椒油加持～ 如今牛杂粥在澳门越来越少 且吃且珍惜 即将结束车仔档 搬至不远处的固定摊位 很幸运迁址前感受到接地气儿的车仔档就餐氛围 钟情这种街头巷尾的地道美食 我还会再来

在红街市后面的熟食水果内街里，挺好找的 [薄荷]环境：就是市场鱼档门口的一个小摊位，零装修，只有两三张胶凳(省凳) 营业时间是下午14:00到19:00，但好多时候到17:00就卖完了，所以建议早点去。我是工作日下午去的，依然挺多人，游客和本地人都有。 「牛杂粥」图① 20元一碗，就是老板把牛杂剪好，放进小碗里，再倒入白粥。建议加点店家自调的辣椒酱拌匀再吃，好香。 他家牛杂的味道和其他家的不同，其他家好些都是浓酱香，咖喱香，而他家能更多吃到牛本身的肉香。值得一试。