朋友带着尝试的一家老店，很适合晚上吃个夜宵，菜品都很新鲜

朋友介绍来到台山呢间海鲜粥，近台城高速口，比较方便 「生蚝」全场最佳，台山生蚝果然优质，非常鲜甜，煮完煲粥都係甜嘅，係近年食过最好嘅生蚝。 「泥猛鱼」都算鲜甜，不过肉质就唔够嫩。 「炒米粉」算有镬气，料比较足，有腊肠，不过油多咗啲 「油炸鬼」呢个唔得，唔够脆 「猪杂」猪肠就不过不失啦，唔会有异味

好吃在当地，清早开车十几个小时到达，已经是晚上八点多了。当地朋友带我们狂飙寻鲜台山第一站，就是这里。据说宵夜点人更多。果然是越街边越地道。 生猛海鲜和毋米粥的鲜味诀，明火粥底滚烫，米粥更趋近于米糜，依次加入活蹦乱跳的海中虾，大青蛾，兰花蟹，清远鸡，猪杂，泥猛鱼，一锅一锅的鲜。 尤其是运动出圈的「泥猛鱼」，鲜嫩少刺不愧是全场最佳，第一次尝其美味已经深深爱上。「清远鸡」和「猪杂」入锅，火候到位好吃到欲罢不能。这里的海鲜在江海入口，野生的海中虾，虾壳脆，肉更鲜甜。最后的粥底融合了各种食材的鲜，真正的精华所在。