[薄荷]环境: 真是一家老字号，门口招牌都褪色了 里面都好大，好多大台，还有包间。 [服务铃]服务: 碗筷都是两元一套，开了就计算，这个对小孩只用一个碗不太友好。 纸巾两元一包 白饭20一盆 「泥焗鸡」真心觉得味精多，口感差。 「桂峰酿豆腐」豆腐好老 「蒸肉丸」睇上去细粒，但是口感又几爽口Q弹，反而个肉丸，光盆。

坚持三天，最好吃就是蒸鱼头，炒青菜也很不错（番薯叶、通菜都不错）爽肠我个人不太喜欢很韧，排骨（68一例）也还行，三个菜不点排骨的话就是100块左右。上菜比较慢，提前点好会好点～

老板富哥确实很有意思.请他帮忙请安排吃什么，介绍了三个菜.蒸鱼头、浸桑叶、炒大肠.最后又加了一个铁板牛肉.其实，都是传统家常菜，没有什么特别.但是也很考师傅的本事.铁板牛肉，要提前腌好牛肉，还要用手把腌制好的牛肉抓到起浆，过油锅…炒出来才嫩.好久没有吃过这么传统的工艺.蒸鱼头，要吃出鱼头的鲜，不可以有腥味.确实在广州都难找的粤菜师傅手艺…