在道滘算是家喻户晓的餐馆了，也可以摆酒席，一般家族类型的聚餐比较适合，店面位置不显眼，说实话停车也不太方便。胜在性价比OK，出品的分量比较大，味道也比较适合本地人的口味，美中不足肯定是装修和服务之类的了。

大力推荐 每一道菜都好吃的 我们都很喜欢 尤其是这个烤羊肉

缘起： 茶友发了这个给我看： 道滘十大名菜分别是： •\\t禾花鲤炊饭 •\\t金针头蟛蜞汤 •\\t古法卤鱼头 •\\t瓦煲地麻鸡 •\\t田螺焖青头鸭 •\\t蚬贝上口冬瓜干 •\\t道滘三宝 •\\t河鲜爆齐眉米 •\\t咸扒豆角炒腩肉 •\\t蟛蜞肉丸 一看这个谁受得了！安排！走了2小时挺舒服的蔡白湿地公园，就驱车10来分钟过来这家起码有3道以上十大名菜的店——一次希望多吃点咯，不然道滘就十大了，那东莞一个个吃过去，也挺辛苦的~~~ 环境： 门口的停车场也不小，就是有点破旧。然后如果在店外一暼的话，很容易被忽略，但是里面非常大。刚好晚上这里要摆90围！2楼30围，3楼60围。 所以大厅也没开了，直接在房间吃——没有低消。但是厕所似乎只能去包房用，这个不太方便。 房间也低配农家乐的格局，不用考虑太多。 服务： 11点40来，那个炊饭要40多分钟，所以12点20左右才吃饭。而且阿姨们的反应和服务有点点慢哈，因为经常她们都在一楼，我们在二楼要啥，“通信基本靠吼”了。 出品： 非常遗憾！茶友说“古法卤鱼头”这个最好吃，但是居然今天说鱼头的没有。非常失望。 反手点了另外2大名菜： 禾花鲤炊饭（81元，鲤鱼28元/斤，大概1斤多，饭按人算18元/位。☆☆☆☆）：第一次尝试鱼类的蒸饭。鲤鱼用金针菇和红枣放饭上蒸，周围还有好吃的辣味搭配。非常不错。鱼一点都不腥，火候很棒，嫩！但是要留意还是有骨头的。然后下面是酱油+油+饭，咸，甜，香，这个怎么可能不好吃。于是碳水爆了！中午吃了3碗。打包回了家，晚上又是3碗。 咸扒豆角炒腩肉（38元☆☆☆）：咸扒，以下来自百度“先将新鲜蟛蜞洗净，进行石磨后腌制两个月成蟛蜞酱。蟛蜞酱是地道的民间调味料，水乡人称之为“咸扒”、“咸水渣”，味道浓郁咸香而不带腥味，滑而无微砂感，是一种上等酱料。” 开火后先炒腩肉到金黄色，再放热油将蒜蓉炒香，下蟛蜞酱与豆角段爆炒，等到豆角差不多熟时放入腩肉炒香。成品可为“豆角长，腩肉香，咸扒鲜”。不过这家的豆角很长，和材料说一般5cm的对比，起码一倍多长了。 道滘肉丸汤（58元,☆☆☆1/2☆，觉得小贵，扣1/2☆）：道滘肉丸也是很好吃，很弹很弹。查了资料，以前还是手打的，现在机打了。如果没有什么科技与狠活的话，也还是值得试试的。肉丸有肥有瘦，口感非常有胶质和韧性。搭配的是芥菜心，也没有什么渣。而且汤很清淡，搭配前面两个“咸口”的菜，非常合适。惟一意外的是，属于“汤中刺客”了。10个肉丸加估计不到1斤的芥菜心，58元。埋单时吓了一跳。 茶芥：花生和甜荞头都不算出色，pass。 总结： 小店风味佳，性价尤可升。 不过后来饭都打包了，晚上也还吃了一顿，相当与3人份吧，就从人均98，变成了62，你看，只要转变思路，性价比是不是就狂升了？ 难得，饭脚每道菜都很喜欢，那就是最好的安排了。