上周末和好朋友们一起去北碚农科院去采摘佛手柑，我们早上出发的，约着中午先去把午饭解决了再一道去农科院。 中午大家碰头后一起来到了这家曾经上了天天630节目的“邑福”干锅鸡杂旗舰店”用餐，点了一桌菜，有他家的招牌菜品干锅鸡杂，还有有名的北市驿板鸭，清水萝卜汤，还有其他的菜品，加起来一大桌，大家都觉得味道还不错，值得再来。

⏱ v8升级倒计时100 又开辟江湖菜的新赛道了 要原谅井底蛙的无知 这属于填补美食地图空白的短板 无异于第一次吃老来福酸汤兔带来的震撼 所以我给了主观的4.5 以彰显ta和太安鱼在我心中的地位 虽说酸菜味型常见 但应用于鸡杂倒是第一次体验 平日里磁器口古镇鸡杂、黔江鸡杂吃过 因本人不喜红油 故鸡杂基本排除在主动选择范围外 说起是泡椒 但是绝对不是现在市面上那种辣得七窍生烟的燥 初入口是藤椒的鲜 尔后才过渡到麻 尾子一丢辣味宣誓泡椒的存在 酸萝卜、泡姜， 各种历经时间积累的谷氨酸 奠定了这一锅汤宽味浓郁的基本盘 有点自贡盐帮菜的感觉 但又没有那种大开大合 更内敛 惊喜的小调是打底的豌豆颠儿和配菜魔芋 看成色就晓得是老法子的碱水配方 川渝人冬天对豌豆颠儿的执念 与之能抗衡的，怕只有出太阳 滑肉的芡粉勾得薄，虽未及我的审美 倒也称得眉毛肉大张秤抖 杀郭抿一口骨汤萝卜 化渣润口入心 是儿时老铜罐驿的味道了 打包次日再wong个意面 hh，绝 「@点小评」「@叫我小明」「@杜小嘟嘟嘟」「@胖鱼鱼儿」

门口有停车的 很大一家店 第一次吃偏藤椒➕浅泡椒口味的鸡杂 和重庆这些黔江鸡杂风格完全不一样 鸡杂郡片和肠子主打 没得那么多肝这些很纯粹的鸡杂 泡萝卜在汤汁里煮软以后 下饭神器 整体来说是一种非常出众的口味 汤底打包点回家下个米线啥的 简直爽翻