上周末来铜梁玩，都推荐的一家老字号店。这家的菜品都比较有特色。 「肥肠」 肥肠干锅： 当这道肥肠干锅端上桌时，首先映入眼帘的是其丰富的食材和诱人的色泽。鲜嫩的肥肠与各种蔬菜、香料完美融合，在热气腾腾中散发着浓郁的香气。 夹起一块肥肠，入口先是感受到了它的 Q 弹有嚼劲，经过精心处理，丝毫没有异味，只留下了肥肠特有的醇厚口感。配菜也十分出色，脆爽的青椒和软糯的土豆吸收了肥肠的油脂和香料的精华，每一口都让人陶醉其中。 麻辣的味道恰到好处，既刺激了味蕾，又不会过于浓烈，让人能够尽情享受美食带来的愉悦。这道肥肠干锅不仅是味觉的盛宴，更是一场视觉和嗅觉的狂欢。 「小笼包」 原本以为肥肠与包子的组合会有些奇特，但尝过之后，却被它的美味所折服。 包子的面皮松软有弹性，咬开一口，满满的肥肠馅料呈现在眼前。肥肠被与葱姜蒜等调料巧妙搭配，散发出浓郁的香气。搭配蘸料，口味很不错。 竹筒箜饭则给人带来了一种别样的清新感受。米饭中还夹杂着一些腊肉丁和蔬菜粒，增添了口感的层次。腊肉的咸香与蔬菜的清甜相得益彰，使得这道竹筒箜饭既美味又营养。

来铜梁看球赛朋友推荐的肥肠，确实本地人都去吃的馆子，肥肠包子第一次尝试，味道不错，肥肠洗得很干净，竹筒饭我都吃了2碗，我们三个人点的2人餐再加一个番茄炒蛋，当时如果有四人餐就刚好，我们主要想吃肥肠，6人餐又太多了，肥肠很符合我的口味，有机会还会再来。

去铜梁耍，朋友说有家肥肠很不错带去告一哈。店铺就一般的店铺，中午去的人不多，所以上菜速度挺快的，上来后个人吃起觉得很一般，没得说起嫩个惊艳，还有那个肥肠包子，说黑好吃，也就很一般嘛，都是吹得神，平常心对待，别抱太大期望。