Kelley和Lee于2008年在上海开了**家拳击猫餐厅，供应美式美食及自酿生啤。经过9年的发展，拳击猫的生啤除供应自有餐厅外，也向餐饮及酒吧同行分销。 在拳击猫概念成功的基础上，我们先后创建了Liquid Laundry,Lil’Laundry,Cobra Lily等几个子品牌餐厅作为精酿体验场所，不断探索精酿的更多可能。 Liquid Laundry 子品牌拥有一家实体体验店，主打精酿与美食的搭配，探索啤酒品类在餐酒领域的更多可能。Liquid Laundry 品牌现有生啤仅有限供应拳击猫旗下自有餐厅。