金记芋头面，一家有二十多年的老店🌿 🔍 环境 & 服务 店面是家常小馆的感觉，不算特别精致，但很干净温馨。老板热情又亲切，上菜速度也快，吃着特别有邻里街坊的烟火气~ 🥢 必点美味推荐 🍚 咸肉芋头饭——灵魂暴击 🌟🌟🌟🌟🌟 米饭粒粒分明，咸肉的油脂润着米饭，芋头软糯绵密，搭配咸肉咸中带香，大蒜提香，一口下去，差点喊出妈妈的味道[失望]超满足哇！ 咸肉芋头面 🌟🌟🌟🌟 入口先是咸肉的咸香在嘴里铺开， 炒过的咸肉油脂丰润但不腻， 再搭配萝卜丝、小料， 加着芋头芋头块又粉又糯， 刚好中和了咸肉的厚重感， 这种层次柔和又很协调 很多人说他面汤清淡， 其实不是，汤不能咸， 一咸搭配咸肉就毁了这碗面的鲜香了 唯一不足是面条欠劲道~ 卤猪肝 🌟🌟🌟🌟🌟 爱吃猪肝的一定要点， 这种沾卤也只有在临海才能吃到 猪肝材料和部位选的相当好 整个猪肝不苦而且微微甜 蘸点搭配的调料， 口感紧实有嚼劲， 当个小配菜很出彩~

「小排芋头饭」好吃啊。很有层次感的味道。米饭颗粒分明，有糯米饭的软糯也有正常米饭的松软。咸肉带来了一些咸香，不会很浓郁。芋头是超软糯的那种，比较大块，小块一点会更入味吧。白萝卜丝很嫩，鲜甜。小排炖得也很软，像是裹粉炸过再卤的。

我的标准如下： 5🌟: 超赞，念念不忘，某些瞬间的神级存在（写点评十几年给过的5🌟屈指可数） 4🌟:不错，值得推荐，列入常吃列表 3🌟:还可以，不会特别主动想念，要去也OK 2🌟:较差，不会再去 1🌟:巨差，值得投诉 这家3。 我按照1-5的逻辑打分。3分是及格线（100中的60，按此类推）。店家勿扰。 ——————以下正文—————— 刚到临海放下行李，肚子正饿的状态下，随便找的一家，试一下味道也确实一般般。。。 芋头面原来不是把芋头弄碎什么做成面条，就是在面条里加上芋头。。。话虽如此，芋头本身还是很好吃的，煮得超级软糯，而且很香，没有一个是硬的，这一点好评！ 但面条本身就比较一般了，我点了「三鲜芋头面」汤底很淡，感觉就是煮面的碱水里有一点盐，就完全不是一些小海鲜熬出来的汤。。。当然，这个价格，也不用要求什么了。 队友的「牛肚面」比我好一点，汤底有点肉骨茶的感觉，味道相对浓郁一些。