[薄荷]环境: 老远路过就闻到他们家飘出来的姜母鸭的气息，也看到不少附近居民来打包。 因为吃不了太多，要的是单边腿，即使是这样，老板也会帮你放到锅里加热，然后剪开的，一人食，单边腿就绰绰有余了，味道真不错，姜也很香，就是略略略有点油。

老板选用的是新鲜的番鸭，整只入锅，煮的时间够久，鸭肉已经到软烂脱骨，鸭油完全逼出，底部的姜混着鸭油、麻油、米酒及调味料，姜比鸭肉好吃，我又加了一串鸭心和一个鸭珍，好吃 如果想吃肉的话，可以选取鸭半边，便宜量大，肉多，但是肉是冷冻的（老板说是为了满足喜欢吃肉的人准备的）

#厦门行# 转悠完附近的开端拍摄地遇到这家居民区里现炒的姜母鸭，两个人吃不了太多就只点了一个大鸭腿一串鸭心和鸭腱，老板也帮我们用砂锅炒制了，味道非常棒！鸭腿肉很多主打一个解馋～打包了就去旁边的酸笋面一起吃咯。