面很有特色，老板也很有礼貌，点的菜会给你端上桌，值得一来

先把担担面的概念放一放，本身在川渝也被做得五花八门的。 「川味担担面」选的麻辣档，上桌看起白丝拉寡的，嚯转又是另一番景象。肉酱把花生碎和调料都紧紧包裹在面条上，一口麻辣咸鲜，每一味都明确，整碗调味和谐，互不抢味。就是放到重庆的深夜，它也是相当能打的存在。 作为反棍棍面协会的常务理事，意犹未尽吃了大半碗，酒都醒了。

上一次吃华丹还是八九年前，当时天明路与东三街之间的公园好像还没开始建，对于店面最早的记忆就是一个不起眼的小店，如果不是小杜庄的朋友推荐，不会专门跑来尝试。今天顺路吃个午餐，要了一碗微麻的担担面，鸡爪和麻辣豆腐小菜拼盘。面条劲道十足，非常有嚼劲和口感，建议老人小孩吃多让师傅煮一会儿，用料十足，吃完汗流夹背，对于最近阴雨绵绵的天气，再好不过了。