信南记潮菜馆位于四联路，也是开了很多年的一家老店； [薄荷]环境: 装修完之后生意很火爆，两面都是透明的玻璃，大厅很亮，也可以外摆， 二楼还有包房； [服务铃]服务: 服务人员都是阿姨，但阿姨的服务很热情周到； 「生腌虾」「生腌蟹」「蚝仔烙」他家的生腌系列做的非常好，最喜欢吃他家的东西，上菜速度很快，但出品的颜值都很高，只要出去吃饭，第一时间想到的是他家。

适合油腻老大哥来吃，卤味拼盘什么的又肥又油， 普普通通的潮汕菜，没有特别的，大排档一样菜品，菜品都偏油 腻，油 跟咸比较多。

点菜到45分钟只上了一个菜！什么厨房速度？催菜催了几次！乱糟糟！十分不推荐来！一定不要来吃！