米其林推荐，就冲徐建萍！搁小巷子里藏着，不是老南京真未必能找着。必须等现蒸的，急不来！这汤包长得圆滚滚，没那些花里胡哨的褶子，皮儿薄但特结实，夹起来稳稳的。先咬个小洞吸汤，我的天，那肉汁鲜得直冒尖儿，纯纯肉香，一点不腻。 肉馅塞得满当当，咸甜味儿正合适，蘸点店里的甜醋，一口一个贼过瘾。配碗骨头汤，二三十块吃撑。就是排队有点久

[服务铃]服务：今天大老远跑过来吃，被一个阿姨甩脸子，真让人心寒。有话不能好好沟通吗？对着顾客大喊大叫，把我们醋盘收了，醋往地上一倒，碟子再甩桌子上面。真无语！ 店里桌子擦得干净吗？消毒柜状态良好吗？ 有话不能好好说吗？ 真是冲着以前来时候，大叔很热情，口味也不错。坏了一大早的心情！

这是一个小巷子，小的你走路都会错过。距离主路只有50米，一直有人排队，是因为手工包的，产量太小。摊位小，门面档口只有一个窄窄的、仅能容一人通过的出菜口。门面其实就是一个小的堂食，五个小桌子靠两侧墙。老板是收银兼出货，老板娘徐建萍是服务员。食材都很地道，看是随意，其实潦草。老板内心玉语言的平静抑制不住上扬的嘴角。主打一个“哎呦，多大寺啊”！ 吃鸭血粉丝汤，先把粉丝捞出来放一边，边吃边放，涮。 吃汤包还是那几句：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤” 最后韶一下，她家鸭血特别紧实。