北正街一家宝藏涮锅店 吃了很多年了 「特色羊肉」 极品羊肉必点 吃了这个就不会想要吃其他火锅店的羊肉了 没有一点羊膻味儿 （店内还有羔羊肉 个人觉得没有极品好吃 不过了解到有很多人都好带点羊味儿的 那可以尝试羔羊肉） 「贡品肥牛」 夸夸夸 太嫩了 要不是不能吃太多牛肉 两盘我都能干下去 拌上麻酱真是口味一绝 个人觉得这家的麻酱口味变重了 韭黄酱哇那是真的有点齁咸（店家是提醒了的 只不过自己没注意量）最后还是叫了一份纯麻酱 吃到最后对象还是说有点咸 hh 所以大家可以根据口味调试 申明一下本人重口🙋

前几天第一次进店品尝，清汤里加紫菜和我以前吃的北京火锅感觉不太一样[微笑]，点了麻酱，一尝太咸了，让老板加点麻酱稀释下，居然说没有，说都是调制好的，给💰都加不了[尴尬]。太齁了，吃的实在是没感觉，下次不会再去了。

[薄荷]环境： 本地老北京火锅真的是唯一一家，特的的铜锅，加上炭火。简单的北方装修风格 [服务铃]服务： 人数不多，招待还是很周到的呀 菜品点的以羊肉和牛肉为主，都是现场抛的卷，吃起来有老北京那味，因为之前在北京待了7年，还真是吃的有些怀念啊！有喜欢吃这口味的可以尝试。