到建德度假，当地朋友介绍的一家农家菜，非常赞。提前安排了包间，菜也是提前准备好的，当地特色菜，做的很地道。 [薄荷]环境：饭店环境一般，农家菜的基础风格，本地人开的店。 [寿司]菜品：一鱼两吃，鱼头炖清汤，鱼汤鲜香爽口，建德特有的味道，鱼身酱香烧法，据说是他们家独有的做法，第一次吃到这么好吃的酱香鱼身，火候把握的很好，鱼肉又嫩又香，孜然味但是不辣，绝对的整桌菜的王者。炖土鸡煲是老板家自己养的鸡现杀，鸡汤也是一绝。白灼新安江河虾，朋友特地叫老板去采购的，野生虾的鲜香程度一口就感觉到。家烧野生小石斑鱼，朋友特地嘱咐老板一定要活的现杀，鱼肉确实鲜嫩，和其他店吃过的鱼不一样。清蒸新安江河蟹，也是很野生很nice，肉质有那种原生态的感觉。酱爆新安江螺丝，清水螺丝必点。整体菜品都不错，6个大人一桌菜点了1500+，确实都是原生态的农家特色，烧的很地道。 到一个地方旅游，确实要熟人安排下才能吃到地道的当地特色菜[开心]。