淮南牛市汤家果然名不虚传！ [米饭]口味：牛肉给得超实在，大片厚实且炖得软烂，嚼着满是肉香。粉丝、千张丝吸饱汤汁，配上淮南特色豆饼，口感超丰富。 [薄荷]环境：店里环境清爽，明档厨房看得放心，老板还能免费续原汤，贴心又实在。配上现烙的葱油饼，外酥里软，泡进汤里绝了。秘制辣椒油香而不燥，淋一勺瞬间提味。 [糖果]性价比：性价比超高，不管是本地人解馋还是游客尝鲜都超合适，妥妥的宝藏小店！

晚上路过，老板人挺客气，羊肉汤分量还挺多的，羊肉多，千张也多，老板是个实在人。店里座位也不少，收拾的都干干净净的。 葱油饼是现烤的，酥酥脆脆，羊肉汤稍微比牛肉汤咸了一些，如果口味再淡一点就更好了，可以喝几口汤。

淮南牛羊汤馆在小区门口。位置很显眼。小店环境卫生很干净，老板、老板娘都特别热情。以前经常吃他家的羊肉汤，牛肉汤，就爱喝汤。他家食材新鲜，味道鲜美。现在他家推出新品牛肉砂锅，里面有牛肉、金针菇、油面筋、豆腐果等等，量大料足，才20元。以至于我每次都吃不完。