Faji Fair Price Seafood Food (Huashengliao Shop)
Faji Fair Price Seafood Food (Huashengliao Shop)
Sea Food ·
Tianhe, Guangzhou, Guangdong
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(47)
3.6
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Ratings & Reviews
还好吧,在家附近,味道还行,夜晚挺多人的。
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虽说是平价海鲜,但价格也不算很便宜,4份海鲜,最后埋单也要420,可以去吃一份海鲜自助的价格了。味道还是不错的,姜葱炒花蟹很入味,但蟹的个头有点小。濑尿虾我选的是有糕的,盐水煮特别鲜。葱油蛏子这个做法我第一次吃,很特别。盐焗花螺略显欠缺,很多个铁板、盐粘在一起的部分都干硬得吃不了。
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在家附近无意中刷到的海鲜大排档,收录了十年看样子也是挺有实力的,今天难得老婆早下班就去探个店。 花生寮,一个离我家挺近但是从来没有打卡过的街区。发源自白云山麓的沙河涌在旁边蜿蜒流过,据说是自清代起以种植花生为主而形成的村落。现在则是临近火车东站和沙河服装批发市场两大旺地之间的一片城中村。 发哥家店面不是很大,目测一层就三四十方的样子,但是还有个二楼。门口是大排档风格的外摆区。 [薄荷]环境: 河涌边,夜晚的灯光成了最佳的蚊蝇诱捕器,还好老板娘提供了蚊香放在桌下,要不这顿饭很难安心坐下去。 「花蟹」避风塘炒花蟹,100r一份,点之前忘了问蟹的大小。这个尺寸,个人觉得还是做砂锅粥比较合适。分量是给够的,一盘有六七只吧,比较特色风格的避风塘料,有干煸的咸蛋黄和豆豉粒葱蒜粒,整体咸香口,下饭。蟹比较新鲜,先走油炸一下再翻炒的操作,蟹身的肉鲜甜有质感,但蟹腿蟹钳的肉炸太干了,基本嘬不出来。 皮蛋拍青瓜 汁捞得不怎么辣,挺粤式的,食材选得都不错,好吃。 「花甲」30多r,蛮大一盘,也是挺随意的大排档风格,快手,镬气,连薄芡都不会勾一点的那种。用的是传统的光面的油甲,个人觉得比现在其他餐厅用的糙面的花甲肉质要好吃很多,自然拿货成本也要高一些。 [服务铃]服务: 传统的夫妻店,厨房很小,看到发哥一个人在厨房炒炒炒,偶尔有点火气撒到发嫂头上。发嫂负责上菜点单。 晚上生意还是不错的,住村里的手工都会过来点两三个菜喝口小酒。 专门来没啥必要,路过尝尝鲜 可。 回去路上看到一家店很旺,有100r三斤的小龙虾好像每桌都有点,下次去那家探探。[偷笑]
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Details
Hours
Every Day
5:00
PM
–
2:30
AM
Closed Now
Phone
+86 137 2683 9969
Address
Huashengliao Dajie 1st Alley No.2, Tianhe
Guangzhou
Guangdong China
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