本地的朋友带去吃的一家店,店面大小一般,但是入座的时候就收到信息说出餐会很难,要有足够的耐心等待美味上桌
店铺是广州典型的老式餐厅,门面旁边就是厨房,看着师傅做菜,鲜气十足。其实也没等太久,半个多小时才能用餐在哪个大城市好像都挺正常的
葱油淋杏花鸡,用的是南方的红葱头,北方的小伙伴说和大洋葱确实不太一样,葱油味还是很香的,和后面直接吃的白切鸡蛮有差异的,鸡肉很嫩哦
豉油蒸排骨,这个是我老早就想吃的菜了,这次还意外的尝到了粉肠。蒸出来的排骨肉质一点都不老,豉油很好的融进了肉里。粉肠蛮有嚼劲滴
鲮鱼油麦,属于自己家里也会买罐头来做的菜,可是广州的油麦菜真的很大只,吃起来又脆又爽。相比之下,北京菜市场买到的油麦菜跟仔仔似的