这家店位置挺好找的，跟着导航就能顺利抵达。大良旧寨分店门口招牌醒目，周边有一些居民区，烟火气十足。一进店，典型的大排档风格，环境比较质朴，没有过多华丽的装饰，墙上挂着各种海鲜和菜品的报价单，明码标价，让人心里很踏实 。店内空间宽敞，桌椅摆放整齐，还有包间可以选择。虽然环境不算特别精致，但胜在干净整洁，让人用餐感觉自在。

好久没去津津有味吃饭了，环境和菜品还是差不多，基本没变。去到没有位置立刻加开一张台。烧排骨保持着稳定的水准，火候刚刚好，不会太焦。圣子皇特价，个头大肥美很抵食。鲜鱿嫩滑，配上他家辣而不呛的芥末实很对我的口味。

千里迢迢来到顺德大良寻味，这次探访的目的地是由亲戚推荐的一家隐匿于村落之中的餐馆。由于位置较为隐蔽，停车也相对不便。我们到得较早，因此店内尚无其他顾客。作为宾客，我们全权委托主人安排菜品。这家店的特色在于蒸汽火锅，其设计独特：锅底盛有汤料，而上方则用来放置食材，通过水蒸气将食材蒸熟，食材滴下的汁液又会回流至汤中，增添风味。 我们品尝了多种美味佳肴，包括肉丸、虾、白贝、鱼和鸡等，当然还有店内的招牌脆皮烧鹅。这道烧鹅堪称一绝，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，咬一口下去，肉香与甜中带咸的调味完美结合，令人回味无穷。