驱车 50 公里只为寻找家常泡椒味来满足我的嘴和胃。
泡椒带有家庭坛坛独有的朴实香醇,
菜籽油烹饪炒出正道烟火气。
腰花用涮烫式保水处理,炒制后保留了脆嫩爽口,但美中不足码制时未把盐味 rua 足,造成本味略欠不过匹配泡萝卜一起下口依旧能品出多层次香味。
泡椒牛肉丝:犹如梦之队中的 mvp,上盐吃水 rua 出嫩度,让嫩爽十足还能保住嚼劲真实,上了酱油给牛肉提色也没变成画蛇添足反而肉香四溢鲜度更添。
泡椒儿肠,正常发挥,有必点的卖像。
白油肚条 混合油的烹饪让猪油香得以保留还能让芡汁挂味,黄瓜打底清香四溢,肚条刚好能咬断化渣不绵不耙。
一家除了远没缺点的店出炉。
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