长寿老城区居民楼下面的老店，懂得都懂。评价太少了我来给外地宝子们指个路。 在黄桷湾创业街！推荐素小面！刀削系列！牛肉炒刀削很好吃！老板夫妇人也很好！每次专门从新城过去吃刀削[得意]，刀削有嚼劲，软糯适中，味道就是刚刚好！老字号值得推荐。

在主城很少吃到好吃的刀削 心心念念的还是长寿黄桷湾好吃街的这家 这家老店开了十几年了 老板人很好 回头客很多 弟弟每次从成都回来 一定会专门去吃这家的杂酱米粉 但是我还是最喜欢他家的刀削 刀削面都是现削的 看着会比一般的刀削更薄一些 所以超级容易入味 然后他家的佐料也打得很好 辣椒油香而不会太辣 我觉得算是我吃到过的最好吃的刀削了 价目表放到最后一张了

长寿本地的朋友推荐来～ 开着车摸索老半天[快哭了]因为招牌被外面升出来的长长的各种雨棚都遮完了，这一条街全是各路吃的，算是长寿的小吃街那种了 个人而言，觉得口味很普通，没有惊艳，算是过得去，只能说分量很足，米粉特色还是在，佐料很一般。