Xin Qixiangcun

Xin Qixiangcun

Chinese Food Restaurant · Chencang, Baoji, Shaanxi
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DIANPING
(2)
3.4

Ratings & Reviews

3.4
(2)
这是一家隐于市井的好味道,位于陈仓区磷肥厂斜对面。曾经宝鸡县风靡一时的成都香辣蟹就在这个院子里面。时事变迁,辉煌不在。记忆中的这家小店起码也有一二十个年头了。老板叫发勤,据说是要想发财,人得勤快的意思,一手好凉菜,让人吃的荡气回肠。 对于醋和辣椒的使用,这是我品尝过拿捏火候最到位的一家。丝毫不逊色于宝鸡的一些星级酒店。香芹拌豆芽一道极其普通的家常菜。吃起来酸辣可口,回味无穷。老板的拿手菜,红油面筋,炝莲菜。葱丝剔骨肉,炝拌灰灰菜等等。 每逢想喝酒的时候,总会想到他们家。三两个家常菜。几个铁杆兄弟。把酒言欢,醉酒当歌。小暑刚过宝鸡又被一场夏雨浇了个通透。暑气未销,几个好友再次相约来到这家小店。触等交错之间才知道朋友的孩子考上了一所好高中。所以晚上点的全是硬菜。凉菜还没等我拍照就被干掉了。老板使出浑身的解数,硬是整了半桌子的海鲜大餐。出乎意料,味道丝毫不逊色于一些海鲜排档。最后连小龙虾的汤汁都被15个烤烧饼,吸收的干干净净。 看来对老板的认识还是有些肤浅。爆炒腰花,溜丸子,粉丝扇贝 ,吃起来不肥不腻。各有滋味。一个特色的小馆,一帮火热的兄弟。在欢声笑语中共度一个凉爽的夏夜。[啤酒][啤酒][啤酒]
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一叶****58
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这家店菜品太实惠了,是朋友聚会的好去处
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