乡党臊子面源自已有三千年历史的一口香面条，自古以来民间有很多美好传说。一口香因做法考究、工艺复杂、用料精良而被作为过去只有在婚丧嫁娶、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要的日子才可享受到的盛宴 乡党餐饮管理公司聘请民间名厨，主要食材黑猪肉、农家醋、豆腐等均从原产地采购，以原生态的烹饪方法，充分考虑现代人对健康、养生的需求，用时尚和传统相结合的旋转台自助送餐的方式进行全新呈现。 乡党臊子面的特色为煎稀香、薄筋光、不回汤，宴友待客非十八碗不能尽兴。乡党臊子面口味地道、模式创新，为全国首家旋转自助面，以产品极致、用户体验极致的指导思想设计产品及用餐过程，让客人边吃边玩、增强参与感