铁板烧盛行于亚洲。因各国友人频繁的商务往来和对饕餮美食的追求，在台湾料理大师研制近50年的精心改良下，再次将铁板文化风靡全球。台湾料理大师将现场烹饪这一绝技传遍世界各地。在2008年 厦门好悦情餐饮管理有限公司从宝岛台湾正式引进了铁板烧，餐厅命名：好悦养生餐厅.法式铁板的特别之处是顾客在与料理大师零距离互动中品味吃的文化，优质的食材，舒适典雅的环境，轻柔曼妙的音乐，高端独特的用餐空间，并结合中西方口味的独特性。这就是“好悦情餐饮管理有限公司”来自台湾的名厨和经营管理团队提供给顾客超值的第三度空间。