「肚丝汤」有一点勾芡，不过不是很稠，咸淡适宜，发汗暖身。 「肥瘦」肉馍好吃，肥而不腻，饼皮酥脆，和肚丝汤绝配。 「肉丝烩饼」馍口感软硬适中，味道也好。 「红薯夹山」“红薯江山”名字听着很大气，[呲牙]红薯和肉片软糯，红糖味道浓郁，特别适合女士吃。 「肉夹馍凉皮」凉皮味道有点淡，不入味。

🍃骑，骑摩托，骑到不知天地为何物！早上7:30出发，先从西安出发到洛南，又从洛南到潼关，到潼关的时候已经下午4点多，小伙伴里有一个人经常跑潼关，特地带我们来吃了这家的凉皮肉夹馍！ 🍃我一个土生土长的西安人，今天才分清，面皮和擀面皮，有一说一，我一直以为是一个东西。这家吃的是面皮，比米皮筋道但是又比擀面皮软和，调料汁里面有很明显的蒜味。 🍃肉夹馍是潼关特色的那种，馍像千层一般酥酥脆脆的，偶尔吃一吃觉得还是别有一番滋味的，我个人还是很喜欢的，但是小伙伴觉得还是白吉馍更好吃，千人千味，大家都要勇于尝试才是！ 🍃这次来潼关没尝到鸭片汤，有点遗憾，下次有机会一定再来！

从古城出来，天都黑了，按计划到这家排名第一的店完成潼关肉夹馍的品尝活动。 紧赶慢赶在关门前到了，点了两个瘦的一个普通的肉夹馍和一碗米线一碗鸭片汤。 味道还不错，热乎乎的，馍酥肉香。瘦肉馍真的是一点肥肉都没有，精细。 选这家的另一个原因是据说他家的馍是自家做的。