[薄荷]环境：一定要提早定位，选靠近江景的位置。整个自助餐的价格其中有一半是冲着江景来的，整个珠江尽收眼底。除了餐厅之外就是沙面，非常便利。 [服务铃]服务：作为广州乃至全国首个五星级酒店，服务自然是没得说，员工都非常周到。 [米饭]口味：说到自助餐，自然不得不提的就是出品。总体来说，出品不算多，品类不算特别好。小青龙也是限量一人半个，其他的海鲜类就是冷的虾、生蚝和青口。特地选在9月份去用餐，竟然连个小螃蟹都没有，这令我很失望。比较不错的是三文鱼，分量很足且都是厚切，三文鱼爱好者有口福了。另一个不错的出品我觉得是猪脚姜，两吃了两碗。其余的菜品，相比之下没有特别出彩的。 [糖果]性价比：按照均价500+一个人的自助餐价格来说，其实这个菜品种类我觉得性价比不好。但是按照环境和服务来说，那就还不错。

[服务铃]服务：表扬夏瑞瑶姐姐!我们多次前来,反映没有牛羊杂汤,只有这位姐姐积极帮客人解决问题,令我在生日当天如愿🥳多谢姐姐!祝这位姐姐早日升经理!

我们这代广州人对白天鹅的情怀，可能源于小时候在这里故乡水拍过的照片，长大后走过路过要在白天鹅的蛋糕屋买个面包蛋糕做早餐，生日买个沙琪玛蛋糕回家庆祝，或者生日干脆来吃个自助餐，有些还会特意来住一晚。一颗小时候埋下的种子真是厉害。 很多人说这里怎样怎样，其实我觉得还挺好的。这个价格，到处的自助餐都差不多，关键是它带了广州的特色，白天鹅的光环啊！特别喜欢服务员和我说粤语，感到这真的是广州自己的餐厅。老广们对它的喜爱体现在，无论网上怎么说，工作日的中午，都是满座的！ 如果想坐江边位置，一定要提早很多定位， 一般的三文鱼什么的就不用说了，尽情拿； 特色食品很多，我好不争气的广东胃还是选了猪脚姜；好正 还特别留了位置给甜品，真的每一款甜品都代表了白天鹅，连普通的一个班戟、都让人留恋。更不用说拿破仑了，想想外面白天鹅面包屋的价格，迅速又拿了一块。 姜撞奶的师傅特别搞笑，不断推介之下，特意吃了一碗，的确是无可挑剔的白天鹅水准。 可惜就是即使这个价位，饮品选择也不多。 曾经说过，要照顾好身边的好朋友，每年一次的自助餐是少不了的，希望我们在乎的人都幸福常伴。