2014 年，于天津鼓楼震开味觉卷轴。「假装苏杭・容己私宴」以青铜鼎为砚，泼墨江南烟雨与岭南霞色。十一载光阴煨煮古法，将精致粤菜和传统淮扬菜完美融合，在瓷盘间织就「千年粤味知遇江南」的风味和弦。 十一载溯游，以「烹小鲜若治大国」为舟楫，从姑苏灶台到岭南渔港，筑一方舌尖上的南北雅集。以星霜为尺，本味为纲，镬气雕花藏南海珍馐，骑楼回廊煨岁月珍馐，宴中窥粤，方知江南与岭南同溯一味。 而今「假装苏杭」桂雨山房（恒隆广场店）、水墨苏博（陆家嘴中心店），「假装苏杭・容己私宴 」粤淮雅韵（鼓楼店）——三馆共裁，云为纸、霞作笺，让镬气烹出的山水画卷，在瓷盘间生长成可食的风月。