这道烧鹅绝对是一道美味佳肴！外皮酥脆，肉质鲜嫩，每一口都让人回味无穷。烧鹅的皮烤得恰到好处，金黄酥脆，香气四溢，咬下去满口都是幸福感。而鹅肉则保持了其鲜嫩的口感，肉质细腻，入口即化，令人陶醉。 此外，这道烧鹅的调味料也用得恰到好处，既提升了烧鹅的鲜美，又没有掩盖其原本的味道。整道菜品呈现出一种完美的平衡感，让人欲罢不能。 值得一提的是，这道烧鹅的制作工艺也非常精湛。从选材到腌制，再到烤制，每一个环节都经过了精心的设计和把控。这不仅体现了厨师的匠心独运，更彰显了其对美食的热爱和追求。

#随食笔记#记录美味时刻 [薄荷]环境:传统排档式 友人专挑这里来吃他家的烧鹅 [服务铃]服务:本地化 大姐姐服务 #总结下菜品：烧鹅肉质有嚼劲 是好鹅 味道是客家味 咸香 跟（广）港式烧鹅不同 还是不错的，味道有差异化。焖鹅红、自制豆腐这两道下饭菜做的也不错 材料新鲜 分量大。

东莞烧鹅 华利烧鹅店 大岭山荔枝柴烧鹅🪿他们家也算老字号[调皮] 店内旁边有现烧鹅烧叉烧！肉眼可见新鲜香 他们家的烧鹅跟外面吃的不一样 用荔枝柴烧 鹅🪿是新鲜现烧 吃起来更肉嫩 皮不是很脆 没有腌制的鹅现用荔枝柴现烧一小时 属于农家烧鹅新鲜口感 皮香肉质嚼劲吃的出鹅味 味道还可以 [调皮][调皮][调皮]