老乡推荐的面馆，难得能找到一家山西面馆，约了朋友一起去吃，距离也不是很远。 「肉丝炒刀削面手擀面」面的劲道可以，稍微油一点，整体不错 「碗托」这个碗托出了山西一般吃不到，没想到店里有，还是荞面碗托，很不错 [薄荷]环境： 干净整洁，在一个小区里面 [服务铃]服务： 热情好客

也算是在这吃了好多年了，疫情的时候就在这吃。店里的装修布局前后应该改了三次吧。

来杭州出差，中午一个人想简单吃完面，但是真的不喜欢拌川那种，搜了下附近有个山西面馆，馋刀削面了，下地铁走了一会，是一家街边小店。 进门整体还是很干净整洁，小店里面也很凉快，墙上写的菜式也很多，可惜就我一个人，点了一碗番茄鸡蛋炒刀削面，加了份青菜和荷包蛋，23块钱。 上来的量真的很大，青菜很多、鸡蛋大块，味道也很浓郁，就是吃到最后有点咸，还好有瓶乌龙茶。 是那种下次如果还在附近就再来的店