二十五年前，农家子弟怀揣梦想赴京闯荡，历经艰辛终获九头鸟餐饮一席，精研厨艺，五年磨一剑升至厨师长。后转战北京干厨集团，担任研发与运营总监，再历五年，奠定金湘宴创业基石。 2012年，金湘宴应运而生，迅速火爆南城。十二载春秋，金湘宴深耕南城，拓展至六店三品牌，服务民众，秉承感恩之心：谢顾客反馈促成长，保品质如初；谢团队协作创新，共筑辉煌；谢时代赋予机遇，营造和谐商海。 金湘宴坚持精选食材，匠心烹饪，推出洞庭红烧甲鱼等经典菜品，诚邀您共赏。展望未来，金湘人不负韶华，继续以良心品质，共筑美食新篇章！ ——创始人：付建