观湖名邸,隐于石湖之畔,临观湖可揽胜石湖之风貌,是为观湖。观湖名邸以“文之雅艺、湖之韵律,茶之禅意,味之应时”的自然哲理与风味密码,续承经典。 从《姑苏繁华图》中汲取灵感,以「大美自然」布局与空间,将石湖山水的幽远意境与风雅禅意浑融一体,古韵之中夹杂着恰到好处的烟火气,并以繁华丰物连接彼此。 将自然的节律与恩赐,以「自然好味」风尚,在江浙菜的基础上,不断探索、发现与创造中融合各地菜系,重新解读,以食精脍细作为烹调理念研发菜式,将姑苏美食风尚,带入当下。