平民超市，不是大型连锁超市，没有装修，通道窄，主要是食物货物很多，但环境有点凌乱。师奶性格，路过就会比较货品价格，发现巧克力便宜，特别是明治巧克力比360那些都便宜很多。 观察发现收银态度对街坊不友好，听说还会计错数，要小心，只收现金，什么八达通支付宝信用卡都没有。

平生 真的 未曾 吃過 味道 合格 的 可樂雞翅。 而 醉轉彎 亦都 一樣，所以，想吃，最安全 都是 自己動手。 傳統 醉轉彎 用的 是 花雕酒 做 滷汁； 其實 改用 竹葉青酒，味道 也 十分 正點。 竹葉青酒 正確 應該 歸入 露酒 類別，香港 上世紀 較 普及。 對於 自己，很少 飲用 露酒，主要 是 用作 燒菜 調味。 竹葉青酒 價格 更是 愈來 愈昂貴，這種 小瓶裝 只夠 滷三次 雞翅。 調好 滷汁，要 浸泡 十小時 左右，明天 才 可以 食用。 結 論： 晚餐 吃 鳳城水餃 好了。

浸泡 荔枝酒，除了 用 日本純米清酒 或 米酒 作 基酒，用 國產 桂花陳酒 浸泡的 桂花荔枝酒，味道 竟然 十分 好。 去年 浸泡過，每 三個月 試 一次 味道。 發現 酒味、香氣 開始 濃厚馥郁，至少 存放 九個月 以上。 桂花陳酒 酒精 度數 只 12％，泡酒 時 要 小心 處理，避免 沾到 水氣 和 封蓋 建議 加上 保鮮膜，放置 於 陰涼地方。 否則，酒 和 荔枝 會 很容易 發霉，那便 浪費了 時間。 (和 高度酒 不同。 若果 發霉，不應 過濾 和 轉瓶 重新 存放。) 這款 桂花荔枝酒，能 浸泡上 九個月 以上，真心話，比 青梅酒 更 好喝。 結 論： 明年 今日 開封。