Zhejiang Heen
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Zhejiang Food ·
Wan Chai District, Hong Kong SAR
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Ratings & Reviews
奢华版九月生活鲜肉月饼。 但确实美味。水果拼盘因为新鲜尊的很好吃
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香港的上海菜已不及当年了,老师傅退休,新接班的学艺不精,香港新一辈的上海人已不再上海了,连上海话都不会。 刚开业的浙江轩确实不錯,还记得那熏鱼是热的,别的店都是凉的,那时候从上海1039体验过热的熏鱼,介绍不少人去吃,浙江轩演译得很好,其他菜亦不错,但今次试的虾仁无鲜味、墨鱼红烧肉跟老吉士的跟本没得比,老抽冰糖都不对,还有墨鱼一点鲜味都没有,用的都是冻品,价格不便宜,用的全是便宜货,脆鳝太甜,醉鸡的鸡不能吃,全是肥膏,海蜇头不脆,点心的小笼包、菜包、萝卜酥全都不好吃。
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我个人认为是全港最好吃的浙邦菜。基本上就是浙江同乡会的店,店原来是浙江的富人商人的聚脚地,但因为菜做得特别出色,现在已经成为香港顶流餐厅。米其林一星,所以坐无虚席,往往需要一个多月前提前预定,没有预定的基本上完全没戏。刚好我们家有个大聚会,有十几二十号人,所以提早就订好才。浙江轩永无失手,没有一道菜是不好的。我觉得我用文字描述根本对他不公平,所以请大家看看照片吧自己感受吧,如果你有计划来香港,真的强烈推荐大家起码要来一次。
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Website
zhejiangheen.com
Phone
+852 2877 9011
Address
Lockhart Road, Wan Chai No.300-306 ZitGong Edificio Heng Ip Building 1-3, Wan Chai District
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