有幸品尝了海洲外婆的乳鸽，那独特的滋味至今仍在舌尖萦绕，让人回味无穷。 从选鸽来看，海洲外婆就极为讲究。选用的是生长周期恰到好处的幼鸽，肉质鲜嫩无比，既不会因过于稚嫩而缺乏口感，也不会因生长时间过长导致肉质变老。每一只乳鸽都像是精心挑选的“幸运儿”，为美味奠定了坚实基础。 「盐焗鸽」海洲外婆乳鸽太绝啦！刚端上桌，那金黄酥脆的外皮就特别诱人。咬上一口，“咔嚓”一声，脆皮在嘴里散开，香得很。里面的鸽肉鲜嫩多汁，咸香恰到好处，味道全都渗进肉里了。而且火候把握超精准，外酥里嫩的口感发挥到极致。大小也合适，吃一只刚好满足。强烈推荐给爱吃乳鸽的朋友，绝对不能错过！ 「乳鸽」藥膳味道就比較淡 ，如果可以多啲藥材就好了。 「榴莲薄饼」推薦好食 🤤 [糖果]性价比：四個人結算$340元

8.12号，到店里去吃饭，19点十几分钟就到店里了，前台接待的人说，要等10分钟，才有位置，我们说好，我们就先点菜了，我们入坐的时候，我们看下菜单，是19点27分钟，再我们后面19号桌，也比我们慢，结果后那一桌19号，菜品全部上完了，都再吃了，我们点一个都没有上，催了两次才上一煲饭，明明看出菜窗口很多鸽子煲，偏偏就不是我们点鸽子煲，我想问一下 是不是我们点三只鸽子比较少，还是？你们全部当做没看到，还是故意的，一小时啊，去催服务员，就说在煮，我想问一下，煮，我可以理解，我看出菜口很鸽子煲出来，别人比较我们慢来也慢点菜怎么就上了，也不解释，看别人桌比我们晚去，鸽子煲都上完了，再吃了，很垃圾，一个小时没上菜，服务员，领导眼睛都看不见的，服务越来越垃圾了，不会再去吃，已经不是一次两次了，再好吃都不会去了，老板不重视，迟早没生意做。

到中山出差，不用供应商请吃饭，自己找附近的来吃，周围是工业区，来中山怎能还吃乳鸽，选了家近的，应该是在工业区用来招待客户的[微笑][微笑] 其实选择真不多，很多都说没做了 「盐焗鸽」还行 「鸽子煲仔饭」份量可以，三个人吃得饱饱的 「娃娃菜」可以