收藏的两家店在这边，特意过来吃啦 店面还蛮大的，30就餐应该没问题。 店里主营： [强]汤类、干拌 各种牛的各种部位 [强]几样主食 [强]烫青菜2种 [强]几种卤味 还挺丰富的。 「咖喱牛排」 非常入味，咖喱味浓郁，软烂适当 「干拌面牛肉小份」 泉州这边吃牛肉都放不少姜丝，不管是牛肉羹，还是这个干拌面牛肉。牛肉片、姜丝、洋葱丝混合酱油、醋、蒜等调味料，吃的时候三样一起吃，味道很好 「牛肉羹」 相比咖喱牛排、干拌牛肉，牛肉羹更清淡一些。牛肉羹很紧实有嚼劲，但不像鱼丸汤里的猪肉羹那么硬，口感不错。

无意看小红书推荐的店。牛肉羹里的牛肉丸很鲜滑、嫩，汤里加了淀粉，汤比较黏，姜丝切得很细，汤汁里的姜味比较浓郁。干拌牛肉加了洋葱和姜丝、大蒜末，也还不错，就是分量不大。店子应该是一家人经营的，白发奶奶下的厨。

石狮探店｜网红店打卡｜石狮老字号 老品牌啦✨从小吃到大的牛肉羹～每次家里没煮饭都会特意去给打包📦我都要求一定要给我加甜辣酱🤔好怀念小时候的味道😋来石狮的朋友一定要去试试看[赞R] 🥣店名：新惠牛肉羹 🈺️营业时间：10:30-21:30 💰人均：20+（丰俭由人） 📍地址：石狮市灵狮中路与金相路交叉口西100米（隔壁就是厦门蠔干粥） ⚠️温馨提醒：找不到可以导航：新惠牛肉羹（金汇店）其他门店口感也挺不错👌🏻 📋菜单：p9可供参考/🉑️根据自己口味看看 汤类/干拌类/卤类/主食（咸饭！一定要加甜辣酱） 🔖推荐菜单：纯属个人口感/推荐经常点的🤔可供参考 - 🍚咸饭：⭐️⭐️⭐️⭐️💰2/3/4（根据自己情况） 颗粒感强！跟别家的不一样他家没有加东西只有那个味儿🤤加上闽南甜辣酱真的绝啦～ - 🥣牛肉羹：⭐️⭐️⭐️⭐️💰10/15/20（根据自己情况） 小份量不多但有点其他配菜就够啦～没有的话推荐中份的～牛肉羹都是纯手工打的口味也是很Q弹✨牛肉的嚼劲感很不错～汤里加了姜丝不喜欢的后面可以自己挑掉[捂脸R]（我就不喜欢）汤底浓稠度高🤤 - 🍢豆干：⭐️⭐️⭐️⭐️💰1（这价格真的实在） 一块豆干一碗饭简直就是儿时标配[笑哭R]豆干还是一样的入味～就是分量现在一块根本不够吃啦 - 🥚鸡蛋：⭐️⭐️⭐️💰2（中规中矩） 现在很多地方都有卤蛋感觉中规中矩～没有特别惊艳～ - 🥗烫豆芽：⭐️⭐️⭐️⭐️💰3/5（小份的就很多啦） 豆芽加上灵魂酱汁！真的很脆～一口两口嗦没啦～反正很下饭🤤 - 🥬烫生菜：⭐️⭐️⭐️⭐️💰3/5（更多人的选择） 这款生菜真的是很多人的必选啦～以前我超级不喜欢生菜🥬也是因为他家我吃了一次之后就爱了～很爽口重点还是那个汁水就是灵魂[赞R] - 🍛咖喱牛排：据说是招牌喜欢的🉑️试试～目前还没吃过🤤因为我比较喜欢煎的牛排🥩 - 🏠整体环境很简约～市井气息比较浓郁！店铺的位置多点面也挺大的～干净整洁很适合打卡✨上菜速度也挺快的！适合赶时间的人 @薯队长@薯管家@吃货薯@吃不饱同学 #石狮探店[话题]##石狮美食[话题]##老字號[话题]##石狮牛肉面[话题]##牛肉羹[话题]##吃喝玩乐[话题]##网红店打卡[话题]##泉州探店[话题]##泉州美食[话题]##石狮旅行[话题]##特色小吃[话题]##童年的味道[话题]##闽南咸饭[话题]##周末去哪儿[话题]##今天吃什么呢[话题]#