印象中湖北以熱乾麵出名，這家打著牛肉麵做招牌，據說還開了很多年。 首先湯底輕微的藥材味我挺喜歡，可能滷過牛肉，比起那些靠味精甚至一滴香的湯可算脫俗。牛肉周正，給得不少。麵有粗/細和刀削可選，雖不是現場打製，但刀削麵質感不錯。 問老闆大份小份有啥區別，老闆表示17元（小份）的夠吃了。朋友說：“那比我公司樓下的貴。”端上來後不吭聲了——量大得有種越吃越多的感覺。 默認微辣其實就是廣東辣，意思意思，說它沒辣麼，它確實是辣了，你說它辣嘛，又若隱若現。下次我得讓老闆按他們自己吃的正常辣度再試試。 在廣州吃碗麵還提供免費維達抽紙，有感覺到被尊重。

龙年第一碗热干面，想来想去还是回到了这间老店，稍微多了一点汤，面不够劲，其它都在线，很高兴一家热干面店在广州核心区活了这么久。

是体育西横街小有名气的一家面店，说是面店，其实还有馄饨，甚至还有糖水，真·入乡随俗。第一次来，要了当家的湖北牛肉面，并对老板大放厥词“你按正常做，不用减辣”，老板坦诚相告“正常做就是微辣”，哈哈哈哈哈你看广州把湖北老板逼成什么样了。唯一的失败：点的大份，面量太多了，真实惠啊。 「牛肉面」不特别说的话，面就是湖北特色的碱水面，就是我吃的这种。口感不一定人人喜欢，没吃过的可以试一下。