很多年前在外地工作朋友推荐的金元源，给寄了很多过来吃，从那以后就完全爱上了，只要附近有金元源就完全不会考虑类似的小吃。个人感觉比其他的类似小吃好太多，没有浓重的香精香料味道，就是纯纯的酱肉香，稍微加点油会更香，属于吃了停不下来的感觉。最推荐翅中和酱板鸭，不建议加热吃。

金元源的卤味还是最对我胃口的，都偏干，有嚼头，油香油香的。看起来不辣，但吃起来还是有点辣。这家店老板挺好的，可以直接加微信要老板寄顺丰真空包装。到货可以放冷冻，想吃的时候散冻几分钟可以直接吃，也可微波炉加热。

长沙开了很久的老卤味了，味道非常棒