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Chef at Home (Kiu Yip Mansion Shop)
Chef at Home (Kiu Yip Mansion Shop)
Chef at Home(侨业大厦店)
Western Cuisine ·
Kiu Yip Mansion
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松茸菌日月魚燉北菇湯
招牌花雕蒸蟹
鮑汁雞腳
忌廉香檳汁香煎帶子
麻醬凍菜苗
頭抽薑葱生煎雞
冰鎮鮮鮑魚伴溫泉蛋
話梅凍茄
鮮果汁盤
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每次一衆好友飯聚,我也被委以重任,就是選定飯聚之所,要求好像很簡單,就是選址每次要不同,要有新鮮感是他們從未吃過,最重要是味道要有驚喜,每次也令我費煞思量。 今晚來的這間私房菜,是由一位嘴刁的朋友早前介紹,一直想來一試,但因疫情關系而未能如願,現在終於如願以嘗,菜單定價每位四佰元起跳,第一次過來,就選擇最基本的菜單開始。 [薄荷]环境: 此店為樓上舖,門口不設招牌指示,店面不大,每次只能最多招呼三枱客,裝修簡單雅緻。 菜單内有以下菜式: 「冰鎮鮮鮑魚伴溫泉蛋」 「芝麻蝦多士」 「鮑汁雞腳」 「鎮江小排骨」 「話梅凍茄」 「麻醬凍菜苗」 「松茸菌日月魚燉北菇湯」 「招牌花雕蒸蟹」 「梅菜芯蒸龍躉斑球」 「忌廉香檳汁香煎帶子」 「瑤柱粥油浸時蔬」 「頭抽薑葱生煎雞」 「蟹汁撈烏冬」 「鮮果汁盤」 「特色甜品」 店員每上一道菜,都用心介紹,服務一丝不苟,每道菜擺盤精緻,令人賞心悦目,加上食材新鮮用心制作,大家也很滿意,這次我又過了一關。
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Carnarvon Road and Granville Road Intersection Southwest 40 Meters, Yau Tsim Mong District
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