Diaoqiao Ganglu Clay Oven Rolls (Leting Head Office)
Diaoqiao Ganglu Clay Oven Rolls (Leting Head Office)
Chinese Food Restaurant ·
Laoting, Tangshan, Hebei
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(69)
4.1
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Ratings & Reviews
专门来打卡这家烧饼店,之前在唐山宴买过棋子烧饼,这边有咸有甜,买了梅菜的,三鲜的,棋子小烧饼,还有枣泥的,板栗的,回来空气炸锅烤了下,好好吃呀,后悔没买牛舌饼,都说这个也好好吃,下次来一定要买些吃,再试试其他口味烧饼
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突然想吃缸炉烧饼了,于是开车往返170公里去乐亭买。我的老家是乐亭,我很小的时候就吃过缸炉烧饼,那时候的缸炉烧饼没有现在大,烧饼馅儿基本上就是一块儿比较肥的五花肉,品种也没有现在这么多。放五花肉的好处在于第1个会使烧饼比较香,第2个烤的过程中,五花肉的油会进入到烧饼皮里面会让烧饼保持酥脆比较长的时间。 这家店我三四年前路过乐亭的时候买过一次,虽然没有我小的时候吃的那么好,但也还可以,这次就完全不行了,首先是馅儿少面多,第2个馅儿放了青菜,青菜里面的水在烤制的过程中会进入到烧饼皮里面,烧饼就难以保持酥脆了,基本上说与马路边上的小吃铺里的烧饼没有任何区别,而且比马路边上吃铺里的烧饼还贵了很多。 以前听我已经过世的老父亲说,在他小时候就有缸炉烧饼了,这样说乐亭缸炉烧饼的历史应该有差不多100年了,真可惜了,这么一个百年历史的品牌。
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在网上查到乐亭的特色小吃是这家的烧饼 在老县城里面,七拐八拐不是很好找。 门口可以临时停车,路很窄,基本都是停在路上,买完就走 小时候并不大,但是是有馅儿的,很香。 去的时候没有牛肉馅的,所以买了其他的馅,买了20个,回家吃了好几天。用烤箱热一下,味道也还是不错的
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Details
Hours
Every Day
6:30
AM
–
8:30
PM
Open
Phone
+86 (315) 487 1111
Address
Jinda Shopping Mall Northeast Menpang, Laoting
Tangshan
Hebei China
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