「牛肉羹」味道有点太清淡，也没有鲜美感，肉质一般吧。「牛排」可能之前被广东人做牛肉的口味震撼了，这个和想象中相差的有点多，肉感软烂但依然是寡淡。「拌牛肚」切的太大块，所以拌的时候不入味。我是晚上来的，没啥人，菜上来的时候也没啥令人有食欲。

阿明牛排馆的牛排超好吃，肉质鲜嫩多汁，价格实惠，分量也很足。服务态度好，上菜速度快，环境舒适，经常光顾。来泉州旅游的可以来这里试试看，尝尝闽南味的牛排牛肉味道如何，肯定会给你们不一样的感觉，店铺也好找，就在老城区，值的一试！

阿明牛肉馆不愧是泉州老字号！招牌牛排骨汤是必点，汤头浓郁醇厚，带着药材和牛肉的独特香气，喝下去暖胃又舒服。牛排炖得软烂入味，轻轻一咬就脱骨，肉质不柴，胶质感十足。搭配一碗咸饭和青菜，简简单单却超级满足！人均三四十，性价比很高，饭点常排队，想吃地道泉州牛肉味选这里准没错！❤️